نوآوری، لازمه حفظ مزیت رقابتی زعفران ایران
پایگاه شخصی و اطلاع رسانی علی شریعتی مقدم به نقل از (اتاق بازرگانی) : علیمحمد شریعتیمقدم، رئیس کمیسیون دانشبنیان، اقتصاد دیجیتال و هوش مصنوعی اتاق بازرگانی خراسان رضوی، بر نقش نوآوری در توسعه صنعت زعفران تأکید کرد.
او گفت: «اقتصادهای پیشرو جهان بر پایه نوآوری حرکت میکنند. صنعت زعفران ایران نیز برای حفظ جایگاه خود در بازارهای جهانی، به نوآوری و فناوری نیاز دارد.»
شریعتیمقدم افزود: «بخش مهمی از موفقیتهای صنعت زعفران در سالهای گذشته، نتیجه تلاش کارآفرینان، سرمایهگذاران، کشاورزان و فعالان اقتصادی بوده است. این افراد با استفاده از روشهای نوین، به پایداری تولید کمک کردهاند.»
رویداد نوآوران زعفران
رئیس کمیسیون دانشبنیان اتاق بازرگانی خراسان رضوی، رویداد «نوآوران زعفران» را فرصتی برای ارتباط میان صاحبان ایده، شرکتهای فناور و فعالان زنجیره ارزش زعفران دانست.
او تأکید کرد که این رویداد میتواند زمینه همکاری میان نوآوران و سرمایهگذاران را فراهم کند. همچنین، راهکارهای جدید برای افزایش بهرهوری و ارزش افزوده زعفران میتواند در چنین رویدادهایی بررسی شود.
ضرورت حمایت از سرمایهگذاری در نوآوری
شریعتیمقدم با اشاره به چالشهای موجود در صنعت زعفران گفت: «تعهدات ارزی و کاهش سودآوری بنگاهها، توان سرمایهگذاری در نوآوری را محدود کرده است.»
به گفته او، تدوین یک بسته حمایتی در سطح ملی و استانی میتواند به توسعه این صنعت کمک کند. تسهیل تأمین مالی، ارائه مشوقهای اقتصادی و حمایت از سرمایهگذاری، از مهمترین اقدامات مورد نیاز در این زمینه است.
زعفران؛ محصولی ملی با بازار جهانی
او تأکید کرد که حمایت از نوآوری نباید فقط به یک استان محدود شود.
شریعتیمقدم گفت: «هر ایده یا فناوری که بتواند بهرهوری، کیفیت و ارزش افزوده زعفران را افزایش دهد، باید مورد توجه قرار گیرد. زعفران محصولی ملی است و جایگاهی بینالمللی دارد.»
او همچنین هشدار داد که بیتوجهی به نوآوری و فناوری میتواند جایگاه زعفران ایران را در بازارهای جهانی تهدید کند. تجربه برخی محصولات ایرانی نشان میدهد که از دست دادن بازارهای جهانی، ممکن است در نتیجه کاهش رقابتپذیری اتفاق بیفتد.
فناوریهای مورد نیاز در صنعت زعفران
شریعتیمقدم توسعه فرآوری و برندسازی را از نیازهای مهم صنعت زعفران دانست.
او همچنین بر اهمیت شناسنامهدار کردن مزارع و استفاده از فناوریهای نوین تأکید کرد. به گفته وی، استفاده از ظرفیتهای اقتصاد دیجیتال نیز میتواند به شفافیت بیشتر در این صنعت کمک کند.
سامانههای ردیابی محصولات، یکی از ابزارهایی است که میتواند اطلاعات مربوط به مسیر تولید تا صادرات زعفران را ثبت کند. استفاده از این سامانهها، اعتماد بازار و مصرفکنندگان را افزایش میدهد و به تثبیت جایگاه جهانی زعفران ایران کمک میکند.
بررسی آثار تعهد ارزی بر صادرات زعفران
رئیس کمیسیون دانشبنیان، اقتصاد دیجیتال و هوش مصنوعی اتاق مشهد، ایجاد ارتباط میان صاحبان ایده، شرکتهای فناور و سرمایهگذاران را یکی از مهمترین کارکردهای رویداد «نوآوران زعفران» دانست.
او گفت: «اتاق بازرگانی خراسان رضوی و اتاق ایران آمادگی دارند از ظرفیتهای ملی برای توسعه نوآوری در صنعت زعفران استفاده کنند.»
شریعتیمقدم در پایان بر ضرورت بررسی کارشناسی سیاستهایی مانند تعهد ارزی تأکید کرد. او خواستار بررسی سایر مقررات مؤثر بر صادرات زعفران نیز شد.
به گفته وی، ارائه راهکارهای مناسب میتواند از تضعیف جایگاه ایران در بازارهای جهانی جلوگیری کند.
