جشنواره روز ملی زعفران؛ فرصتی برای بررسی و رفع چالشهای این محصول ارزشمند
علی محمد شریعتیمقدم، عضو هیات نمایندگان و رئیس کمیسیون دانش بنیان، اقتصاد دیجیتال و هوش مصنوعی اتاق خراسان رضوی، بر ضرورت تداوم اطلاعرسانی و توسعه رویدادهای محتوایی این جشنواره تاکید کرد و گفت: اطلاعرسانی در خصوص نمایشگاه عکس زعفران باید در فضای دیجیتال ادامه داشته باشد. برای ارزیابی آثار این نمایشگاه نیز دو داور ملی انتخاب شدهاند که درباره عکسها اظهار نظر خواهند کرد.
وی افزود: در همین راستا، جلسهای در سطح ملی با محوریت ایدههای مرتبط با داستان و فیلم زعفران برگزار شده است. موضوعات این رویداد با تاکید بر مفاهیمی چون تولید بهداشتی، بهرهبرداری کیفی و ارزشهای ملی زعفران مورد بررسی قرار میگیرد.
شریعتیمقدم با بیان اینکه زعفران میراث تمدنی ایران به شمار میرود، اظهار کرد: ضروری است همایشی بزرگ در این حوزه برگزار شود که دستاوردهای آن نیز آثار اقتصادی ملموسی در پی داشته باشد.
وی یادآور شد: سال گذشته امکان دعوت از سفرای اروپایی برای حضور در جشنواره فراهم نبود و امسال نیز با توجه به شرایط موجود، احتمالاً این امر میسر نخواهد بود.
عضو هیات نمایندگان اتاق بازرگانی خراسان رضوی با تاکید بر اینکه از اهداف محوری جشنواره، توسعه بازار و ارتقای جایگاه ایران در عرصه بینالمللی است، ادامه داد: متاسفانه زعفران هنوز در سطح جهانی آنگونه که باید شناخته نشده و بسیاری از مردم جهان این محصول را کالایی گران و خاص تلقی میکنند، در حالی که ارزشها و مزایای واقعی آن ناشناخته مانده است.
وی افزود: نگرانیهایی درباره کیفیت و تقلب در زعفران وجود دارد که میتوان با استفاده از ظرفیت برندهای معتبر و خوشنام این ضعف را برطرف کرد.
شریعتیمقدم پیشنهاد داد: تمرکز جشنواره بیش از بخش فیزیکی مراسم، باید بر ظرفیتهای رسانهای و دیجیتال معطوف شود، زیرا حضور قوی در فضای دیجیتال، موجب ماندگاری آثار رویداد و تقویت حوزه بازاریابی (مارکتینگ) خواهد شد.
وی همچنین خاطرنشان کرد: نباید صرفاً به ظرفیت شرکتهای دانشبنیان مستقر در پارک علم و فناوری مشهد متکی بود؛ بلکه لازم است از پتانسیل پارک علم و فناوری خراسان جنوبی نیز که دارای چند شرکت فعال در حوزه زعفران است، بهرهبرداری شود.
و افزود: باید برنامههای شرکتهای دانشبنیان بهصورت مشخص تدوین و بستههای حمایتی ویژهای برای شرکتکنندگان این رویداد تعریف شود.
شریعتیمقدم با اشاره به اینکه فعالان حوزه زعفران طی چند دهه اخیر با چالش مکانیزاسیون مواجه بودهاند، گفت: ضروری است دولت برای تجاریسازی ماشینآلات مرتبط با زعفران ورود مؤثرتری داشته باشد تا فرآیند تولید و بهرهبرداری این محصول بهروزتر و کارآمدتر شود.
وی افزود: با توجه به اینکه نیازسنجی جامعی در خصوص چالشهای زعفران انجام شده است، باید از فرصت جشنواره برای رفع این موانع در بخشهای مختلف استفاده کرد تا زعفران بتواند در سطح ملی و بینالمللی به عنوان کالای راهبردی و مزیتدار کشاورزی ایران شناخته شود و جایگاه آن در تراز تجاری کشور ارتقا یابد.
عضو هیات نمایندگان اتاق بازرگانی خراسان رضوی در بخش دیگری از سخنان خود گفت: پیشنهاد میشود رویدادی تکمیلی با محوریت اشعار فردوسی برگزار شود. در این زمینه میتوان از ظرفیت چهرههای علمی و فرهنگی استان بهره گرفت. همچنین پیشنهاد میشود
شریعتیمقدم در پایان خاطرنشان کرد: برگزاری وبینار تخصصی در حوزه کشاورزی قراردادی زعفران با همکاری جهاد کشاورزی، دوره آموزشی دیجیتال مارکتینگ در حوزه زعفران با مشارکت واحد بینالملل و آموزش اتاق بازرگانی، و همچنین ایجاد ارتباط با محققان بینالمللی از طریق وبینار برای تبادل آخرین یافتههای علمی و مقالات تخصصی مرتبط با زعفران، از دیگر پیشنهادات ارائهشده برای غنای برنامههای جشنواره است.
عنوان خبر: جشنواره روز ملی زعفران؛ فرصتی برای بررسی و رفع چالشهای این محصول ارزشمند
نام رسانه: اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی خراسان رضوی
تاریخ انتشار: ۱۹ مهر ۱۴۰۴
لینک اصلی: https://news.mccima.com/62219/
