روز ملی زعفران؛ فرصتی راهبردی برای بازنگری در مسیر توسعه و برندسازی جهانی
پایگاه شخصی و اطلاع رسانی علی شریعتی مقدم به نقل از (اتاق بازرگانی): علی شریعتی مقدم، عضو هیات نمایندگان اتاق بازرگانی خراسان رضوی، در آستانه پنجم آبان‌ماه (روز ملی زعفران) به بررسی ابعاد اقتصادی و هویتی این محصول پرداخت. ایشان تأکید کردند که این مناسبت فرصتی کم‌نظیر برای ارزیابی دستاوردها و آسیب‌شناسی چالش‌های پیش‌روی طلای سرخ ایران است.
پیوند تاریخی و تمدنی؛ پشتوانه خلق برند ملی
شریعتی‌مقدم با اشاره به سابقه کهن زعفران در فلات ایران بیان کرد: زعفران تنها یک کالای کشاورزی نیست؛ بلکه با میراث تمدنی، نقوش تخت‌جمشید و آیین‌های کهن ما پیوند خورده است. در طول تاریخ، این محصول از ایران به هند و سپس به سراسر اروپا منتقل شد.
بنابراین، این ریشه تمدنی مهم‌ترین سرمایه ما برای خلق یک برند ملی معتبر در جهان به شمار می‌آید. علاوه بر این، تبدیل اصالت تاریخی به ارزش افزوده اقتصادی، جایگاه تجاری ایران را پایدار و دست‌نیافتنی خواهد کرد.
ارتقای بهره‌وری مزارع و استانداردسازی کیفی
عضو هیات نمایندگان اتاق مشهد بر اهمیت افزایش راندمان تولید تأکید کرد. وی اشاره نمود که اگرچه کیفیت زعفران تولیدی کشاورزان ما بسیار بالاست، اما حفظ رهبری بازار جهانی نیازمند اقدامات مکمل است.
از سوی دیگر، افزایش میانگین برداشت در هر هکتار و نهادینه‌سازی گواهینامه‌های ارگانیک ضروری است. در نتیجه، این اقدامات قدرت رقابت‌پذیری محصول ایرانی را در برابر رقبا به طور چشمگیری تضمین می‌کند.
ضرورت اقدام جمعی و الگوبرداری از تجارب موفق بین‌المللی
شریعتی‌مقدم ساختارمند شدن همکاری‌های مشترک را تنها مسیر حفظ جایگاه نخست ایران در تولید جهان دانست. وی تصریح کرد: ما باید به سمت ایجاد یک ساختار یکپارچه در تولید، ردیابی، تضمین کیفیت، جذب سرمایه و مدیریت فروش گام برداریم.
به همین دلیل، تجربه توسعه صنعت پسته آمریکا می‌تواند الگوی مدیریتی مناسبی برای صنعت زعفران باشد. در نهایت، بازآفرینی مزارع با به‌کارگیری ابزارهای بازار سرمایه و فناوری‌های نوین، متضمن پایداری اقتصاد کشاورزی منطقه خواهد بود.
عنوان خبر: روز ملی زعفران؛ فرصتی راهبردی برای بازنگری در مسیر توسعه و برندسازی جهانی
نام رسانه: اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی خراسان رضوی
تاریخ انتشار: ۱۵ مهر ۱۴۰۵
لینک اصلی: https://news.mccima.com/?p=75114
